焦点简讯:红酒酸是好酒吗?

2023-04-08 18:15:56    来源:南方养生网


(资料图)

不代表是好酒,红酒是通过发酵而制成的。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。

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