蒸馒头没有蒸笼布怎么办?

2023-04-12 00:44:00    来源:南方养生网


【资料图】

1、用蒸笼草垫,土产商店或者餐具店有买的。

www.nfysw.com2、用玉米皮代替屉布,我国山东地区,传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。我们去菜场买玉米的时候,把剥下来的玉米嫩皮收集起来,晒干了用做蒸馒头的屉布,使用时泡软,可以常年使用。

3、硅胶蒸笼垫,用食品级硅胶,可以反复使用。注意要买正规厂家出的。

4、用油膜代替屉布,在笼屉上涂一层油膜,可代替屉布。很多饭店的小笼包子就是这样蒸的。

蒸笼草垫

硅胶蒸笼垫

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